Ученые замедлили созревание винограда, чтобы улучшить качество вина

3 месяцев назад 3622
ARTICLE AD BOX

Команда американских исследователей смогла изменить условия выращивания винограда каберне-совиньон и замедлить его созревание. Это увеличило внутри ягод число соединений, связанных с характерными цветочными и фруктовыми нотами напитка.

Прочитайте Всю Статью Целиком